滑與能的生活時報

台北市創全國之先的「餐飲衛生管理分級評核認證」規定，9月最新一波將再擴大納入連鎖賣場，台北市衛生局今（31）日強調，屆時所有大賣場、百貨公司的即食熟食區及商店街餐飲業者通通必須取得「優」或「良」的分級認證，若衛生門檻過不了國家標準、被打入「不分級」，又遲遲無法改善、升級者，最重可開罰10萬。

根據台北市食品安全自治條例第11條規定，只要經衛生局公告的業別，皆應申請餐飲衛生管理分級評核認證標章，台北市先前已公告納入觀光飯店、宴席餐廳等。

台北市衛生局食品藥物管理科科長王明理表示，今年9月即將上路、新公告的「連鎖賣場之即食熟食區及其商店街餐飲業者」範圍，台北市一共列管有112家，先前已召開說明會凝聚共識，業者得配合台北市府進行餐飲衛生分級。

王明理說，分級評核認證的標準採國家衛生標準，如果業者達不到最低門檻，被列為「不分級」的話，即代表在作業人員、作業環境或病媒防治等方面有缺失，經6個月改善期之後，仍然拿不到「優」或「良」的認證時，可以開罰3萬到10萬元罰鍰。

台北市衛生局今天也加碼公布「2017世大運台北場館餐飲衛生分級名單」，在173家參加評核業者中，優級有119家，良級有39家，通過率將近9成，包括莫凡彼咖啡館、八方雲集、點水樓、吉野家、大戶屋、爭鮮迴轉壽司、舒果新米蘭蔬食、三商巧福等，衛生局還授予專屬的熊讚識別標章。

台北市衛生局表示，未來通過分級評核認證業者名單，將同步公布於衛生局網站（ health.gov.taipei/）及食藥粧網路地圖（），讓消費者可以查詢、到優良店家安心消費。

下面旅遊資訊附上一則新聞讓大家了解時事

據法國BFM電視台網站24日報導，根據科學研究，西方國家居民的智商水平在過去15年有明顯下降的趨勢。簡單來說，就是變笨了。

這樣的報導是來自於醫學專業期刊《智慧》的多學科調查，調查顯示，西方人的平均智商一直在下降。舉法國為例，從1999年至2精選009年，法國人的智商平均下降3.8分。而英國自第二次工業革命以來，平均智商也下降14分。令人疑惑的是，明明教育逐漸普及，公共衛生條件改善。上個世紀的西方國家人民智商明明還在上升，現在卻逐漸下降。這樣曾經智商上升的年代，已經是過去式了。

報導說明，會出現這種狀況的原因十分複雜。現今的社會因素、現代人內分泌紊亂、還有毒品濫精品旅館用的問題皆導致智商下降。

研究更發現，比起較低智商的女人，受過教育的女子比較傾向於使用保險套或實施渡假訂房避孕，在高智商階層都不生的情況下，對國民的平均智商造成影響頗巨。另外，內分泌紊亂也是造成智商下降的主因之一。化學產品會干擾甲狀線系統、阻礙大腦的協調發育，造成部分人群智商下降。

最後，西方國家的毒品濫用問題也導致智商下降，人們對大麻的消費跟依賴逐日增長，造成了不好的後果。毒品會積累在大腦中，因此，毒品濫用者的智商比正常人群還要低8分。

可惜的是，在幾世紀前，智商的高低很有可能造成人類競爭結果的不同，進而刺激讓平均智商攀升。可若是在近年，智商降低普及化，高智商的競爭也沒有用的時候，智商的確有可能停止上升。

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